Przepis na ciasto podstawowe
Składniki:
na Farsz
ok 40szt średniej wielkości
0,5kg kapusty kiszonej
300g suszonych grzybów
Przygotowanie:
Grzyby namoczyć przez noc.
Kapustę drobno pokroić i ugotować (we wrzącej wodzie) do miękkości.
Namoczone grzyby pokroić w kosteczkę i podsmażyć do miękkości
kapustę odcedzić i wrzucić do grzybów dusić razem ok 25min
przyprawić do smaku solą i pieprzem
ja do smaku dodaje dodatkowo kucharek , ostudzić
I zabieramy się za lepienie pierogów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz