Przepis podstawowy
Składniki:
1kg mąki (polecam firmy Basia do pierogów)
gorąca woda
łyżka oleju
0.5 łyżeczki soli
Przygotowanie :
Mąkę wysypujemy na stolnice dodajemy olej sól
podlewamy wodą na tyle żeby wyrobić gładkie ciasto
woda powinna być gorąca na tyle żeby sobie rąk nie poparzyć
formujemy kulkę odkładamy na talerz i przykrywamy ściereczką
Odrywamy ciasto po kawałku i wałkujemy
po czym wykrawamy dowolna wielkość pierogów
faszerujemy i zlepiamy pierogi
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz