12 stycznia 2013

Ciasto na pierogi

Przepis podstawowy

Składniki:
1kg mąki (polecam firmy Basia do pierogów)
gorąca woda
łyżka oleju
0.5 łyżeczki soli

Przygotowanie :

Mąkę wysypujemy na stolnice dodajemy olej sól 
podlewamy wodą na tyle żeby wyrobić gładkie ciasto 
woda powinna być gorąca na tyle żeby sobie rąk nie poparzyć
 formujemy kulkę odkładamy na talerz i przykrywamy ściereczką

Odrywamy ciasto po kawałku i wałkujemy
po czym wykrawamy dowolna wielkość pierogów 
faszerujemy i zlepiamy pierogi



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie