Ciasteczka Rudolfy

Przepis znajdziecie na blogu Moje Wypieki

Ciasteczka bałwanki

przepis znajdziecie na blogu Moje Wypieki

Słonecznikowiec II

Ciasto to jest słodkie ale bardzo smaczne

upiec 2 biszkopty
jeden z 4jaj, drugi z 2jaj

Składniki :

Masa

masa krówkowa 1puszka Bakalland

słonecznik ziarna 300g

margaryna 200g

mleko 2 łyżki

cukier 3 łyzki

margaryna 2 łyżki

Blat słonecznikowy
słonecznik ziarka 150g
60g margaryny
5 łyżek cukru 
3łyżki miodu

Przygotowanie

 Biszkopt:
Białka ubić z szczyptą soli dodać cukier i ubijać na sztywna pianę.
Żółtka wymieszać delikatnie w szklance z proszkiem i octem dodać do białek mąkę przesiać (maki po 0.5szkl) przez sitko i wszystko wymieszać delikatnie drewnianą łyżką
masę wylać na blachę wyścieloną papierem do pieczenia
Piec 30-40 min w Temp 160 C ( do tzw suchego patyczka)
Po upieczeniu biszkopt ostudzić
jak mamy mało czasu biszkopt możemy zrobić dzień wcześniej i przykryć go papierem do pieczenia i odstawić w suche i chłodne miejsce

Masa
2łyzki margaryny cukier i mleko zagotować i rozpuścić wsypać słonecznik smażyć 15 min na małym ogniu
margarynę utrzeć i dodawać po łyżce masy korówkowej cały czas ucierając masę krówkową następnie dodać słonecznik uprażony wystudzony

Blat słonecznikowy

margarynę rozpuścić dodać cukier i miód mieszać aż do rozpuszczenia cukru wsypać słonecznik
dokładnie wymieszać

na biszkopt wylać masę krówkowo - słonecznikową przykryć biszkoptem (z 2jaj)
na górę wylać ciepły słonecznik karmelizowany. Ostudzić