17 września 2014

Kalafior marynowany

przepis znalazłam na blogu Dorota Smakuje

Składniki:
kalafior

zalewa:
pół szkl octu
3 szkl wody
łyżeczka soli
3 łyżeczki cukru
liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu

Przygotowanie:

Kalafiora dzielimy na małe różyczki i myjemy, a następnie blanszujemy przez minutę.
Sparzonego kalafiora przekładamy do słoików.
Wodę z przyprawami gotujemy kilka minut, następnie dodajemy ocet i zagotowujemy.
Zalewą napełniamy słoiki z kalafiorem i zakręcamy.
Pasteryzujemy 20 min.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Drukowanie