Moczka

Przepis ten mam od mojej mamy

wychodzi duży garnek

Składniki:

Piernik Cały

Banany 4szt

Mandarynki 8szt

Migdały 200g

Orzechy włoskie 500g

Orzeszki ziemne 300g

Orzechy laskowe 300g

Rodzynki 300g

Daktyle 100g

Śliwki suszone 200g

Ananas 1 puszka

Brzoskwinie 1 puszka

Czekolada mleczka

Piwo ciemne 250ml

Kompot z truskawek 1L

Kompot z wiśni 1L

Kompot z agrestu 1L

Przygotowanie

Piernik pokroić na małe kawałki  zalać wrzątkiem odłożyć na noc.

Orzechy (łupane) i migdały wrzucić do wrzątku gotować 15min.

Banany, mandarynki kroimy w kosteczkę

 sok z ananasa i brzoskwiń odlewamy na później owoce kroimy w kosteczkę

daktyle i śliwki również kroimy w kosteczkę

Piernik namoczony wrzucamy do dużego garnka

dodajemy orzechy z migdałami i owoce pokrojone w kostkę

wlewamy odlane soki  i kompoty

dodajemy rodzynki daktyle śliwki połamaną czekoladę

na koniec wlewamy piwo wszystko doprowadzamy do wrzenia 

gotujemy przez 10min często mieszając.

Moczkę warto zrobić dzień prędzej żeby się dobrze przegryzła
przechowujemy ją w chłodnym miejscu

Ja używam zawsze orzeszków ziemnych w paczuszkach bez soli mniej dłubania