Składniki
na 12 babeczek:
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g margaryny
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka aromatu cytrynowego
Przygotowanie:
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy. Do mleka dodajemy olejek. Margarynę ucieramy z cukrem na puszystą masę, następnie dodajemy
stopniowo jajka, miksując.Dodajemy potem na przemian mąkę z mlekiem, wymieszanym z olejkiem. Masę przelewamy do
papilotek, wyłożonych w formie na muffiny, i pieczemy przez 20 minut
w temp. 180 stopni. Studzimy na kratce.
Gdy babeczki są już ostudzone odcinany górę (czapeczkę)
i małą łyżeczką robimy nie duży otwór. Gdy mamy babeczki gotowe nadziewamy je lemon curd-em.
Wierzch babeczki ozdabiamy lukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz